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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum Inventargut [DD1/89/047-19]
Milchtopf von "Richard Goehde" (Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Weiternutzung nur mit Genehmigung des Museums CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Weiternutzung nur mit Genehmigung des Museums (CC BY-NC-SA)
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Milchtopf von "Richard Goehde"

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Beschreibung

Der aus Kupfer gefertigte runde Milchtopf besteht aus drei Teilen: Untertopf, Einsatz und Deckel. Dieser ist aus Kupfer gefertigt und besitzt einen angenieteten Handgriff. Darunter befindet sich ein aus glasiertem Steingut hergestellter runder Topfeinsatz. Diesen Einsatz umschließt ein Kupferring, an dem ein langer, schmaler, runder Holzstiel befestigt ist. Auf der Stirnseite des Kupferrings ist eine ovale Messingplakette mit der Inschrift "Richard Goehde Berlin" angebracht. Dieser Steinguttopf steht in einem aus Messing gefertigten Untertopf mit langem, gusseisernen, angenieteten Stiel. In dieser Kombination konnte die Milch in einem Wasserbad erhitzt werden.
Das Objekt weist mittlere Gebrauchsspuren, sowie Kalkablagerungen auf.
Laut Berliner Adressbuch ist die Fabrikationsstätte zwischen 1891 und 1897 in Berlin nachweisbar. Die Produkte waren vor allem für das Kochen mit Gas gedacht. Richard Goehde war Ingenieur und Fabrikant von Koch-, Gas- und Beleuchtungsgeräten und auch Verfasser eines Kochbuches zum modernen Kochen mit Gas.

Material/Technik

Kupfer; Eisen; Steinzeug; Holz * industriell gef.

Maße

H: 19 cm, B: cm, T: 39 cm, D: 19 cm

Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Objekt aus: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Die Berliner Museumsstiftung "Domäne Dahlem - Landgut und Museum" versteht sich als "das Freilandmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit...

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