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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum Inventargut [DD1/92/164-1]

Schneebesen

Schneebesen (Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum (CC BY-NC-SA)

Description

Der Schneebesen besteht aus einem stabförmigen Holzgriff, in den ein spiralförmig gebogenes Stück Stahldraht gesteckt ist. Durch das kreisförmige Schlagen von Flüssigkeiten mit diesem Gerät kann ein Unterheben von Gasbläschen und damit eine Verfestigung von Flüssigkeiten - beispielsweise Schlagsahne - erreicht werden.

Material / Technique

Eisen, Holz * industriell gef.

Measurements ...

H: 2 cm, B: 34 cm, T: 8 cm

Created ...
... when

Tags

[Last update: 2017/04/18]

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