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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum Inventargut [DD05/056DA]

Kugelsieb

Kugelsieb (Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum (CC BY-NC-SA)

Description

Das Kugelsieb besteht aus zwei halbrunden Schalen, die in gleichmäßigen Abständen von Löchern durchbrochen sind. Über zwei Schließen können die Hälften miteinander verbunden werden. Auf der oberen Kugelhälfte ist eine Kette mit Haken angebracht, über den die Kugel befestigt oder aufgehängt werden kann. Vermutlich diente das Gerät zum Kochen von Gewürz- oder Teebrühen in Großküchen. Eine Verwendung für Suppen- und anderes Gemüse ist ebenfalls denkbar.

Material/Technique

Aluminium * industriell gef.

Measurements

H: 19 cm, B: 18 cm, T: 18 cm, D: 18 cm

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Keywords

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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Object from: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Die Berliner Museumsstiftung "Domäne Dahlem - Landgut und Museum" versteht sich als "das Freilandmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit ...

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