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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum Inventargut [DD04/215DA-3]

Kuchenform - Gugelhupf

Kuchenform - Gugelhupf (Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum (CC BY-NC-SA)

Description

Die konisch über runder Grundfläche gefertigten Kuchenformen sind oben offen und mittig mit einer kegelförmigen Ausstülpung versehen. Die Wandung ist längs diagonal geriffelt. Die Formen sind in drei Größen gestaffelt.
Wahrscheinlich sind sie aus glasierter Irdenware gefertigt, möglicherweise auch aus glasiertem Steingut. Der Kuchenteig wurde oben eingefüllt und aus der Form nach dem Backen gestürzt.

Material/Technique

Irdenware, glasiert, getöpfert bzw. * industriell gef.

Measurements

H: 8,5; 11; 13 cm, B: 19; 22,5; 28 cm, T: 19; 22,5; 28 cm, D: 19; 22,5; 28 cm

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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Object from: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Die Berliner Museumsstiftung "Domäne Dahlem - Landgut und Museum" versteht sich als "das Freilandmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit ...

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