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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum Inventargut [DD08/037DA]

Fleischklopfer

Fleischklopfer (Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum (CC BY-NC-SA)

Description

Der Fleischklopfer besteht aus einem hölzernen Rundstab auf dem ein Holzquader aufmontiert ist. Zwei der Flächen des Quaders sind mit einem eingefrästen Relief aus pyramidenförmigen Zacken versehen. Dieses einfache hölzerne Gerät diente dem Mürbe- beziehungsweise Weichklopfen von Fleischstücken in der Küche.

Material/Technique

Holz * industriell gef.

Measurements

H: 6 cm, B: 31 cm, T: 6,5 cm

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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Object from: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

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