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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum Inventargut [DD12/022DA]

Gießform für Schokoladen-Weihnachtsmann

Gießform für Schokoladen-Weihnachtsmann (Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum (CC BY-NC-SA)

Description

Die zweiteilige Gießform ist in der Gestalt eines Weihnachtsmannes gefertigt. Diese Figur ist aus zwei tiefgezogenen, an der Längsachse zusammensetzbaren Stahlblechen hergestellt, deren Oberfläche verzinnt ist. Die überstehenden Blechränder sind durch eingestanzte Noppen passgenau zusammen zu setzen. Die Unterseite der Form, die Standfläche, ist zum Einfüllen der Schokolade offen. Die beiden Teile der Form wird mit Klammern aus dem gleichen Material fixiert, von denen eine noch vorhanden ist.
Die Form diente in der Berliner Traditionsfirma "Walter" der Herstellung von Schokoladenweihnachtsmännern.

Material/Technique

Stahl, verzinnt * industriell gef.

Measurements

H: 9 cm, B: 2 cm, T: 7 cm

Created ...
... Who: Zur Personenseite: Walter Confiserie
... When
... Where More about the place
Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Object from: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Die Berliner Museumsstiftung "Domäne Dahlem - Landgut und Museum" versteht sich als "das Freilandmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit...

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