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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum Inventargut [DD98/908DA]

Entsafter "Tutti Frutti"

Entsafter "Tutti Frutti" (Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum (CC BY-NC-SA)

Description

Die Obstpresse besteht Gußeisernem runden Korpus, der aus zwei Teilen gefertigt und genietet ist. Der Korpus ist Trichterförmig und wird senkrecht an einem Tisch geschraubt. Eine senkrechte Kurbel bewegt im Inneren eine Schnecke, diese zieht Obstmus oder ähnliches in den Entsafter hinein, die dünnflüssigen Bestandteile treten im unteren Teil aus und werden über einen Ablauf abgeleitet. Die festen Bestandteile werden im unteren Teil aus Öffnung heraus gepresst, mittels einer Schraube kann die Konzistenz verändert werden.

Material/Technique

Gußeisen, Holz

Measurements

H: 48 cm, B: 22 cm, T: 48 cm, D: 14 cm

Keywords

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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Object from: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Die Berliner Museumsstiftung "Domäne Dahlem - Landgut und Museum" versteht sich als "das Freilandmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit ...

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