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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum Inventargut [DD12/015DA]

Model für Süßwaren "Hase"

Model für Süßwaren "Hase" (Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum (CC BY-NC-SA)

Description

Die zweiteilige Hohlform ist in quaderförmiger Gestalt so geformt, dass sie mittig an der Längsachse passgenau zusammengefügt werden kann. Etwa mittig in den beiden Hälften ist aus Schwefel die Figur eines Hasen negativ abgeformt.
Die Form diente in der Berliner Traditionsfirma "Walther" zur Herstellung von Süßigkeiten aus Schokolade, Marzipan, Nougat und ähnlichem.

Material/Technique

Gips und Schwefel, handgefertigt

Measurements

H: 8 cm, B: 9,5 cm, T: 14,5 cm

Created ...
... Who: Zur Personenseite: Walter Confiserie
... When
... Where More about the place
Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Object from: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Die Berliner Museumsstiftung "Domäne Dahlem - Landgut und Museum" versteht sich als "das Freilandmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit ...

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