Die Kartoffelquetsche beziehungsweise der Kartoffelstampfer besteht aus einem stabförmigen Holzgriff, in dessen vorderes Ende ein zu einer wellenförmigen Schlaufe gebogener, verzinkter Rundstahl eingesteckt ist. Hinter der Schlaufe ist der Rundstahl/-draht spiralig zusammengedreht. Mit diesem Küchengerät wurden gekochte Kartoffeln zu Kartoffelbrei zerquetscht.
hu
