# Napfkuchenform aus glasierter Irdenware
[Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum](https://berlin.museum-digital.de/index.php?t=institution&instnr=16)
Sammlung: [Inventargut](https://berlin.museum-digital.de/index.php?t=sammlung&instnr=16&gesusa=44)
Inventarnummer: DD1/97/012
Beschreibung
Die runde Napfkuchenform mit trichterförmigem, geripptem Rand hat innen mittig eine konische Ausstülpung bis in Höhe des Randes mit einem etwa 1cm großen Loch in der Mitte. Die Glasur an Innen- und Außenwand ist mittelbraun, die Form hat dunkle rußige Spuren unten (unglasiert) vom Backen.
Sie diente zum Backen eines sogenannten Gugelhupfs oder Rührkuchens, der aus der Form gestürzt wurde.
Material/Technik
Irdenware, glasiert, * industriell gef. bzw. ,getöpfert
Maße
H: 12 cm, B: 25 cm, T: 25 cm, D: 25 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1920er Jahre
## Schlagworte
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Stand der Information: 2021-11-02 21:50:16
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