# Würstchen-Aufwärmtopf für "Britzer Knublinchen" der "Efha"-Fleischwarenfabrik
[Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum](https://berlin.museum-digital.de/?t=institution&instnr=16)
Sammlung: [Inventargut](https://berlin.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=16&gesusa=44)
Inventarnummer: DD99/511DA
Beschreibung
Der längliche Behälter zum Erwärmen von Würstchen hat oben zwei Klappen zum Öffnen und Herausnehmen der Würstchen sowie zwei seitliche Tragegriffe.
Hinten befindet sich über dem Boden eine Öffnung, in die man vermutlich den Brennstoff, mit dem man den Topf erwärmte, einschob.
Die, teilweise in Sütterlin gehaltene, Aufschrift auf dem angebrachten blau-gelben Emailleschild lautet: "Britzer Knublinchen - Die feinen Efha Würstchen".
Die Britzer Knublinchen waren eine Spezialität der Berliner Fleischwarenfabrik Efha. Das Fabrikgelände lag im Britzer Industriegebiet.
Material/Technik
Zinkguß; Aluminium; Blech; Emaille * industriell gef.
Maße
H: 32 cm, B: 65 cm, T: 26 cm
___
- Beauftragt ...
+ wer: [Efha Fleischwarenfabrik](https://berlin.museum-digital.de/?t=people&id=18380)
+ wann: 1930er Jahre
+ wo: [Berlin-Neukölln (OT)](https://berlin.museum-digital.de/?t=oak&ort_id=781)
## Schlagworte
- [Dosenwürstchen](https://berlin.museum-digital.de/?t=tag&id=17712)
- [Einzelhandel](https://berlin.museum-digital.de/?t=tag&id=3253)
- [Fleischerei](https://berlin.museum-digital.de/?t=tag&id=14561)
- [Fleischgericht](https://berlin.museum-digital.de/?t=tag&id=17486)
- [Fleischprodukt](https://berlin.museum-digital.de/?t=tag&id=17711)
- [Internationale Küche](https://berlin.museum-digital.de/?t=tag&id=17572)
- [Lebensmittelindustrie](https://berlin.museum-digital.de/?t=tag&id=4739)
- [Werbung](https://berlin.museum-digital.de/?t=tag&id=182)
___
Stand der Information: 2021-11-14 21:35:29
[CC0 @ Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum](https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/)
___
- https://berlin.museum-digital.de/data/berlin/images/import_16/201412/16203140099.jpg