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| 1 | # Merkblatt für den Feldkoch, Berlin, 1939 | 1 | # Merkblatt für den Feldkoch, Berlin, 1939 |
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| 3 | [ | 3 | [Museum Berlin-Karlshorst](https://berlin.museum-digital.de/institution/34) |
| 4 | Sammlung: [Sammlung](https://berlin.museum-digital.de/ | 4 | Sammlung: [Sammlung](https://berlin.museum-digital.de/collection/756) |
| 5 | Inventarnummer: 206455 | 5 | Inventarnummer: 206455 |
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| 7 | Beschreibung | 7 | Beschreibung |
| 8 | Das 26-seitige Heftchen "Merkblatt für den Feldkoch", welches im Jahre 1939 vom Oberkommando der Wehrmacht gedruckt wurde, umfasst die militärischen Vorschriften zu der Behandlung der Lebensmittel und die Zubereitung von Essen, sowie die jeweiligen Garzeiten und Garungsarten. Im letzten Teil des Heftes werden einige Rezepte aufgelistet und im Anhang befinden sich sogenannte "10 Gebote" für den Feldküchenkoch. | 8 | Das 26-seitige Heftchen "Merkblatt für den Feldkoch", welches im Jahre 1939 vom Oberkommando der Wehrmacht gedruckt wurde, umfasst die militärischen Vorschriften zu der Behandlung der Lebensmittel und die Zubereitung von Essen, sowie die jeweiligen Garzeiten und Garungsarten. Im letzten Teil des Heftes werden einige Rezepte aufgelistet und im Anhang befinden sich sogenannte "10 Gebote" für den Feldküchenkoch. |
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| 10 | Material/Technik | 10 | Material/Technik |
| 11 | 11 | Papier / gedruckt | |
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| 13 | Maße | 13 | Maße |
| 14 | 14 | Höhe: 14,6 cm; Breite: 10,3 cm | |
| 15 | 15 | ||
| 16 | ___ | 16 | ___ |
| 17 | 17 | ||
| 18 | 18 | ||
| 19 | - Hergestellt ... | 19 | - Hergestellt ... |
| 20 | + wann: 1939 | 20 | + wann: 1939 |
| 21 | + wo: [Berlin](https://berlin.museum-digital.de/oak?ort_id=61) | ||
| 21 | 22 | ||
| 22 | - Veröffentlicht ... | 23 | - Veröffentlicht ... |
| 23 | + wer: [Oberkommando der Wehrmacht (OKW)](https://berlin.museum-digital.de/index.php?t=people&id=76) | 24 | + wer: [Oberkommando der Wehrmacht (OKW)](https://berlin.museum-digital.de/people/76) |
| 24 | 25 | + wo: [Berlin](https://berlin.museum-digital.de/oak?ort_id=61) | |
| 25 | - Veröffentlicht ... | ||
| 26 | + wo: [Berlin](https://berlin.museum-digital.de/index.php?t=oak&ort_id=61) | ||
| 27 | 26 | ||
| 28 | - Beauftragt ... | 27 | - Beauftragt ... |
| 29 | + wer: [Wehrmacht](https://berlin.museum-digital.de/ | 28 | + wer: [Wehrmacht](https://berlin.museum-digital.de/people/7629) |
| 30 | 29 | ||
| 31 | - Gedruckt ... | 30 | - Gedruckt ... |
| 32 | + wo: [Berlin](https://berlin.museum-digital.de/ | 31 | + wo: [Berlin](https://berlin.museum-digital.de/oak?ort_id=61) |
| 33 | 32 | ||
| 34 | - Besessen ... | 33 | - Besessen ... |
| 35 | + wer: [MBK](https://berlin.museum-digital.de/ | 34 | + wer: [MBK](https://berlin.museum-digital.de/people/140013) |
| 36 | + wann: Seit 23.08.2002 | 35 | + wann: Seit 23.08.2002 |
| 37 | + wo: [Berlin](https://berlin.museum-digital.de/ | 36 | + wo: [Berlin](https://berlin.museum-digital.de/oak?ort_id=61) |
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| 39 | ## Bezug zu Personen oder Körperschaften | ||
| 40 | |||
| 41 | - [Wehrmacht](https://berlin.museum-digital.de/index.php?t=people&id=7629) | ||
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| 43 | ## Bezug zu Orten oder Plätzen | 38 | ## Bezug zu Orten oder Plätzen |
| 44 | 39 | ||
| 45 | - [Deutsches Reich](https://berlin.museum-digital.de/ | 40 | - [Deutsches Reich](https://berlin.museum-digital.de/oak?ort_id=3119) |
| 46 | 41 | ||
| 47 | ## Bezug zu Zeiten | 42 | ## Bezug zu Zeiten |
| 48 | 43 | ||
| 50 | 45 | ||
| 51 | ## Schlagworte | 46 | ## Schlagworte |
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| 53 | - [Ausbildung](https://berlin.museum-digital.de/ | 48 | - [Ausbildung](https://berlin.museum-digital.de/tag/3187) |
| 54 | - [Ernährung](https://berlin.museum-digital.de/ | 49 | - [Ernährung](https://berlin.museum-digital.de/tag/209) |
| 55 | - [Heer](https://berlin.museum-digital.de/ | 50 | - [Heer](https://berlin.museum-digital.de/tag/9808) |
| 56 | - [Kriegsvorbereitung](https://berlin.museum-digital.de/ | 51 | - [Kriegsvorbereitung](https://berlin.museum-digital.de/tag/86341) |
| 57 | - [Merkblatt](https://berlin.museum-digital.de/ | 52 | - [Merkblatt](https://berlin.museum-digital.de/tag/36698) |
| 58 | - [Militärwesen](https://berlin.museum-digital.de/ | 53 | - [Militärwesen](https://berlin.museum-digital.de/tag/68740) |
| 59 | - [Schriftgut](https://berlin.museum-digital.de/ | 54 | - [Schriftgut](https://berlin.museum-digital.de/tag/161) |
| 60 | - [Unterricht](https://berlin.museum-digital.de/ | 55 | - [Unterricht](https://berlin.museum-digital.de/tag/2081) |
| 61 | - [Zweiter Weltkrieg](https://berlin.museum-digital.de/ | 56 | - [Zweiter Weltkrieg](https://berlin.museum-digital.de/tag/41629) |
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| 66 | Stand der Information: 2021- | 61 | Stand der Information: 2021-12-16 10:50:34 |
| 67 | [CC BY-NC-SA @ Deutsch-Russisches Museum Berlin-Karlshorst](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) | 62 | [CC BY-NC-SA @ Deutsch-Russisches Museum Berlin-Karlshorst](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) |
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Mit dem Akt der bedingungslosen Kapitulation in unserem Haus endete der Zweite Weltkrieg in Europa. Am 8. Mai 1945 unterzeichnete das Oberkommando...
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