Als Schütz wird im Wasserbau eine Anlage (Schieber, Schützenplatte) zur Regelung des Wasserdurchflusses von Leitungen bzw. zum Absperren und Aufstauen von Wasserläufen oder Schleusen bezeichnet. Größere ...
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Anlagen werden als Wehr bezeichnet ... Beim Drehschütz (Klappschütz) wird die Platte um eine waagrechte Achse gedreht, was eine feinere Regelung des Wasserstroms bei guter Kraftübertragung ermöglicht. (wikipedia 09.04.2018: https://de.wikipedia.org/wiki/Sch%C3%BCtz_(Wasserbau) )