Mit der Stanze werden die einzelnen Teile aus denen ein Schuh besteht ausgestanzt. Hierfür werden spezielle Stanzeisen verwendet, die es in unterschiedlichen Formen und Schuhgrößen gibt. Es ist vom Verwendungszweck des Schuhs abhängig, ob Leder oder dicke Filzwolle, zum Beispiel für Pantoffeln, verwendet wird.