Auf Ausweisformat zusammenklappbare einteilige Klappkarte, außen schwarzes Lederimitat, vorn mit der goldenen Aufschrift "GERMANIA / Lehr Brief" und darunter dem ebenfalls goldenen runden Siegel des Verbandes mit der Versalien-Umschrift "Central-Verband deutscher Bäcker-Innungen Germania". Rückseite des Umschlags leer. – Auf den Innenseiten links der Lehrbrief, rechts das Gesellenprüfungszeugnis (mit Tinte ausgefüllte blaue Formularvordrucke). Texte: Linke Seite: "Germania-Lehrbrief. / Der Bäckerlehrling Ernst Karrass / geb. den 20ten Februar 1887 zu Ketzin / wurde auf Grund des Prüfungs-Zeugnisses heute vor versammelter Innung zum Gesellen gesprochen und zu Urkund dessen ihm dieser Verbands-Lehr-Brief unter Beidrückung unseres Innungssiegels ausgefertigt." Datiert "Nauen den 7ten April 1904." Unterzeichnet "Der Vorstand der Bäcker-Innung zu Nauen / [gez.] H Hoffert. / Obermeister." Links daneben Siegel (Stempelabdruck) der "BÄCKER-INNUNG ZU NAUEN 1899". Unten: "Inhaber hat das Verbandsbuch Nr. 30466 erhalten." Oben aufgeklebter Zettel mit gedruckter Angabe über die mit dem Zeugnis verbundene "Befugnis zur Anleitung von Lehrlingen". – Rechte Seite: "Gesellen-Prüfungs-Zeugniß. / Der Bäckerlehrling Ernst Karrass / geb. den 20ten Februar 1887 zu Ketzin / welcher vom 1ten April 1901 bis 1ten April 1904 bei dem Meister R. Karrass in Ketzin das Bäckerhandwerk erlernte, hat durch die Gesellen-Prüfung dargethan, daß er die im Bäckerhandwerk erforderlichen Handgriffe und Fertigkeiten mit genügender Sicherheit ausübt und vor dem unterzeichneten Prüfungs-Ausschuß seine Prüfung Gut bestanden." Unterzeichnet "Der Gesellen-Prüfungs-Ausschuß. / [Gez.] Oskar Schreiber / Vorsitzender. / [Gez.] Gustav Nickel / Meister-Beisitzer. [Gez.] Otto Schmidt. / Gesellen-Beisitzer."
Provenienz: Erworben 2009 im Antiquariatsbuchhandel in Potsdam.