Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum [CC BY-NC-SA]
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Küchenreibe "AWR"

Object information
Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Küchenreibe "AWR"

Die Semmelreibe besteht aus einem gußeisernen Grundgestell mit einer Stellschraube mit Klemmteller zum Anklemmen an einer Arbeitsplatte, beispielsweise den Küchentisch. An dieses Grundgestell ist waagerecht ein zylindrischer Eisenblechkorpus montiert, in dem durch eine Kurbel mit Holzgriff ein zylindrischer Reibeinsatz aus Stahl gedreht wird. Das Reibgut wird durch eine rechteckige, obere Einfüllöffnung im Gehäuse mithilfe eines passgenau gearbeiteten Stopfholzes - das hier fehlt - eingeführt. Als Reibgut kommt rohes Gemüse, Mandeln und Nüsse ebenso in Frage wie hartes Brot, weshalb der volkstümliche Ausdruck "Semmelreibe" verbreitet war. Das Grundgestell ist hellgrau gefaßt, wobei die Farbschicht an einigen Stellen abblättert. Erhaben auf dem Grundgestell sind folgende Schriftzüge zu lesen: "AWR 1364".

Source
museum-digital:berlin
By-line
Stiftung Domäne Dahlem - Landgu
Copyright Notice
© Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
Keywords
Mühle, Küchengerät

Metadata

File Size
54.43kB
Image Size
330x600
Exif Byte Order
Big-endian (Motorola, MM)
X Resolution
1
Y Resolution
1
Resolution Unit
None
Y Cb Cr Positioning
Centered
Copyright
© Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
Encoding Process
Baseline DCT, Huffman coding
Bits Per Sample
8
Color Components
3
Y Cb Cr Sub Sampling
YCbCr4:2:0 (2 2)

Contact

Artist
Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum
Creator City
Berlin
Creator Address
Königin-Luise-Straße 49
Creator Postal Code
14195
Creator Work Telephone
+49 30 66 63 00 - 0
Creator Work URL
http://www.domaene-dahlem.de/
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Owner
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