Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum [CC BY-NC-SA]
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Oberteil einer Gießform für Schokoladen-Tannenzapfen

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Oberteil einer Gießform für Schokoladen-Tannenzapfen

Das Oberteil der Gießform ist in der Gestalt eines Tannenzapfens gefertigt. Diese Figur bestand ursprünglich aus zwei tiefgezogenen, an der Längsachse zusammensetzbaren Stahlblechen mit verzinnter Oberfläche. Die überstehenden Blechränder sind durch eingestanzte Noppen passgenau zusammen zu setzen. Die Unterseite der Form, die Standfläche, blieb zum Einfüllen der Schokolade offen. Das Unterteil ist ebensowenig erhalten wie die Klammern, mit denen die beiden Formteile zusammengesteckt wurden...Die Form diente in der Berliner Traditionsfirma "Walter" der Herstellung von Schokoladenkatzen.

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museum-digital:berlin
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© Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)

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