Längsschnitt und Querschnitt der (vermutlich) mittels Francis-Schachtturbine mit liegender Welle betriebenen Mahlmühle mit Mehlmischerei, Turbinenanlage und angeschlossener Wasserturbinenbetriebener Schneidemühle. - Querschnitt Reinigung und Fahrstuhlanlage. - Grundrisse der verschiedenen Ebenen.; Maßstab: 1:50. Bemerkung: Der heute polnische Ort Olsztyn trug in der Entstehungszeit der Zeichnung den Namen Allenstein.