Flasche der Brauerei "Gustav Schultze Söhne"

Die farblos glasierte Steinzeugflasche ist kegelförmig und hat einen beschädigten, wulstigen Mündungsrand. Auf der Flasche befindet sich folgender blauer Unterglasuraufdruck: "Cottbuser Weissbier Einfachbier Gustav Schultze Söhne Brauerei Cottbus". Bei einem Einfachbier handelt es sich um ein Bier mit einem geringen Alkoholgehalt...Die Brauerei wurde 1880 gegründet, während der DDR-Zeit 1972 verstaatlicht und 1985 geschlossen. Recherchen ergaben, dass die Brauerei "Gustav Schultze" seit 1960 den Zusatz "Söhne" im Namen führte. Obwohl die Art der Flasche eine frühere Datierung nahelegt, kann man davon ausgehen, dass die Flasche nach 1960 entstand. Unterstützt wird diese Annahme dadurch, dass sich Einfachbiere erst ab 1943 mehr durchsetzten.

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museum-digital:berlin

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Brauerei, Weißbier, Lagerhaltung, Lebensmittelverpackung

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